[wizabelle]

Składniki na 4 porcje:
40dag truskawek
2 owoce mango
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki rumu(najlepiej jasnego)
listki melisy cytrynowej do dekoracji

Wykonanie
Owoce mango obrać Przekroić na polówki, usunąć pestki.Miąższ zmiksować na piure.łyżkę cukru pudru wymieszać na gładko z sokiem cytrynowym, dodać do mango , dokładnie wymieszać. Całość przełożyć do metalowej płaskiej miski . Truskawki umyć, oczyścić ,pokroić na małe kawałki ,również zmiksować na piure. Pozostały cukier puder utrzeć na gładko z rumem . wymieszać z truskawkami, a następnie przełożyć do drugiej metalowej miski.Piure truskawkowe oraz mango wstawić na co najmniej 5 godzin do zamrażalnika. Co 30 minut dokładnie wymieszać mikserem.Cztery pucharki wstawić na kilka minut do zamrażalnika.Do schłodzonych pucharków przełożyć warstwami sorbet z mango oraz truskawek.Gotowy deser udekorować listkami melisy cytrynowej. Smacznego.